굴 효능 10가지 일목요연 정리

바다의 우유라고 불린다고 할 정도로 몸에 좋은 영양소가 아주 많은 굴은 10월부터 12월까지가 제철인 해산물이라고요. 우리나라는 서해안에서 겨울철이면 대량 채취하여 저렴하고 쉽게 경험할 수있겠으나 유럽에서는 고급 식재료로도 사용돼요. 굴전, 굴밥, 굴회, 굴 떡국, 굴전 등 각양각색 형식으로 섭취가 가능하고 맛은 고소하며 달콤한 맛이 나는 것이 감상적인 굴의 여러가지 효능에 대해서 살펴볼게요.

서양권에서는 큰 굴의 경우 한 개에 만원이 넘을 할 정도로 높은 가액이 나가며, 최고급 레스토랑에서만 경험할 수있는 음식이라고 합니다. 하지만 우리나라에서는 신선하고 좋은 품질의 굴을 저렴한 금액에 누릴 수 있어 각양각색 요리로 활용되어지고 영양 성분 또한 균형 있게 내포되어 있어 겨울철 면역력 강화에 좋은 보양 음식이라고 합니다.

굴은 서양에서 고가에 팔려 고급식품으로 알려져 계신다고 합니다. 고대 로마 황제가 굴을 즐겨 먹었다는 사실은 고명해져 있으며, 나폴레옹은 전장에서도 굴을 계속 먹었습니다. 그리고 독일의 비스마르크 수상은 하루에 최대 175개의 굴을 먹습니다. 클레오파트라도 굴을 좋아했고 카사노바도 빼놓을 수 없어요. 서양 최고의 플레이보이 중 한 명으로 인정되는 카사노바는 매일 아침 생굴을 먹는다고 하고요.

우리나라에서 유통되는 굴의 70%가 경남 통영에서 생산되며 근래에는 산지 직송으로 배송되는 곳도 많이 늘었습니다. 굴의 영양 성분은 풍성합니다. 요리한 굴 100g을 기준으로 하게 되었다면 열량은 79칼로리에 불과합니다. 영양소는 단백질 9g, 탄수화물 4g, 지방 3g, 아연 1일 섭취 권유량의 555%, 비타민 B12 1일 섭취 권유량은 538%, 셀레늄 1일 섭취 권유량의 56%, 철 1일 섭취 권유량의 40%, 구리 1일 섭취 권유량의 493% 등이고요. 이밖에 망간, 황, 비타민E, 칼슘 등도 들어 계세요. 오메가3 지방산도 풍성하게 들어 있다

굴 효능 요약 정리

굴 효능 1. 남성 건강 해소

굴 효능로 유명해진 남성 건강이라고요. 남성 호르몬 테스토스테론의 생성을 도움되는 천연 강장제로 굴은 효과가 좋아 인기가 많은 식품이라고요. 아연과 셀레늄, 아르기닌 등의 성분이 넉넉하게 포함되어있어 남성 건강 증진에 바람직해요.

굴에 두둑한 아연 성분은 남성이 흡수하면 성기능을 나아지는데 도움이 될 수 있기도하고 풍성하게 내포된 여러 각가지 미네랄 성분은 에너지를 증진하는데도 돕는다고 합니다. 굴은 전설적인 바람둥이 카사노바가 즐겨먹었던 식품으로도 알려져 있고요. 굴에는 아연 함량이 높다고 해서 남성호르몬 분비를 촉진하게 되어 남성에게 좋은 식품이라고요.

굴 효능 2. 뇌 기능 증진 및 치매 예방

굴에 두둑한 타우린은 뇌세포 안과 밖의 삼투압을 균일하게 유지해 줘요, 굴의 DHA, 타우린 등은 치매를 유발시키는 뇌 단백질인 베타아밀로이드 성분을 견뎌 치매 예방에 도움이 돼요. 또한 성장이기 어린이 발육과 학습역량발달에 도움되고 할 수 있고요.

굴 효능 3. 뇌 건강 증진효과

굴에는 불포화지방산 DHA가 두둑하게 총망라되어 있다고 합니다. 이 성분은 뇌세포를 활성화하여 뇌기능 활성화에 효과적이라 하더라고요. 그리고 굴의 타우린은 뇌세포의 안팎 삼투압을 유지해주고 치매를 일으키는 베타아밀로이드 성분을 억제하여준다 하더라고요.

그리고 비타민B와 아미노산 성분 또한 뇌 건강에 좋다고 하고요. 굴에 포함하고 있는 타우린과 DHA, 비타 등은 치매를 유발하는 뇌 단백질로 알려진 베타아밀로이드 성분을 억제시켜 치매 예방에도 도움이 돼요.

굴 효능 4. 피부 건강 해소

동의보감에 기초하면 '굴은 유리하고 향기로우면 피부의 결을 가늘게 하고 얼굴 색을 눈부시게 하니 바닷 속의 귀한 물건이다' 라고 게재되어 있으며 굴을 복용하도록 하면 탄력 있는 피부와 말끔한 피부를 얻게 해준다고 쓰여계세요.

굴의 두둑한 아연이 피부 세포를 재생시키고 염증을 막아줄 수 있고 면역력을 증대시켜줍니다. 또한 셀레늄 성분이 활성산소가 축적되지 않을수 있게 사라지게해서 세포의 손상을 방지하고 노화를 지켜주는 항산화 작용을 하더라고요.

굴 효능 5. 체중 감량 효과

굴의 칼로리는 100g당 97kcal로 칼로리와 지방의 함량이 적고 칼슘은 많으며 식이절제 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보완할-벌충할 수 있으며 체중조절에도 도움이 돼요. 그리고 여러가지 비타민과 무기질 성분이 살빼기로 채워지지 않은 영양소를 강화해 준답니다.

굴 효능 6. 갑상선 기능 낮아지게 증상 방지

갑상선의 기능 저하는 10명 중에 1명이며 감성선의 기능이 파손되어 호르몬이 똑바로 나오지 않아 생기는 병이며 굴에는 갑상선 호르몬 생성에 도와주는 셀레늄이 있고요. 요오드를 제조하고 접목하여 셀레늄이라고 부르는 역할을 합니다. 굴에는 1일 권장 섭취량 보도 많다고 해서 갑상선 기능예방에 좋은 식품이라고요.

굴 효능 7. 숙취 개선 효과

굴은 숙취개선에 훌륭합니다. 술안상식적으로은도 많이 섭취하기도 하지만, 먼미래 해장으로 굴국밥을 먹는 것도 이런 이유에서다. 굴은 여러 각가지 음식으로 변모됩니다 하고요. 굴무침, 굴전, 굴튀김, 굴김치, 굴비빔밥 등 각양각색 요리로도 변형이 가능합니다. 남해안 지역에 굴 코스요리 전문점에 가면 이런 음식들을 여러 종류로 겪을 수가 계신다고 합니다.

굴 효능 8. 노화 억제 효과

굴에는 무기질 중 한 가지인 셀레늄이 내포되어 계시다고요. 이 셀레늄의 효능은 몸속에서 항산화 작용을 도움되는 것으로 알려져 있다고 합니다. 굴에 두둑하게 함유되어있는 셀레늄은 몸 내부에서 생성되는 과산화수소를 해체하는 역할도 하고요. 몸속에서 잘 맞은 항산화 작용이 일어나지 않으니 과산화수소가 많이 남아 있다라고 하면 활성산소가 세포막을 손상시키게 되었는데, 노화를 신장시켜줍니다.

항산화 작용을 돕는 셀레늄은 몸속에 쌓이게 되면 노화 예방에 돕습니다. 또한 셀레늄은 면역력 강화와 중금속 해독 작용을 하고 있기 때문에 우리 몸 내부에 도움이 되는 무기질이랍니다.

굴 효능 9. 불면증 해소

굴에는 칼슘이 넉넉하게 들어있다고 하는데, 이것은 수면호르몬인 멜라토닌을 만드는 데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 그리고 칼슘 흡수가 최고 빠른 식품으로 알칼리성 체질을 만들어 혈액을 맑게 해 준다고합니다. 영양제로 복용하는 칼슘이나 마그네슘과 식품으로 복용하는 영양소는 엄연히 달라요. 그만큼 칼슘을 실리적으로 섭식하기 위함으로서는 굴을 먹어주는 것이 좋답니다.

굴 효능 10. 빈혈 해소 효과

굴을 연속으로하여 받아들이면 빈혈을 해소할 수 있습니다. 굴에는 철분이 풍성하게 내포되어 있어 빈혈을 방지하는 데 도움이 되기도 합니다. 굴은 악성 빈혈을 막아주는 데에 좋은 비타민B12도 함유하고 있으며 굴 속에 함유되어있는 마그네슘 등 여러 가지 무기질 성분 역시 빈혈 해소에 효과적이라고 하더라고요.